Al eerder vertelde ik hoeveel ik houd van de vegetarische keuken. Een beetje chef wordt door het weglaten van vlees en vis een stuk creatiever met verrassende gerechten als resultaat. Ik ben dan ook groot fan van Yotam Ottolenghi en de Israëlische keuken. Vorige week was ik in Dublin waar ik ‘manneneten’ verwachtte. Van die stukken vlees met een grote pulp bier. En van de vette fish en chips. I was wrong. Ook in Dublin kun je bijzonder goed vegetarisch eten! Mijn favoriete adresjes om vegetarisch te eten in Dublin:
Vegetarisch eten in Dublin
In dit lijstje zijn niet alle restaurants 100% vegetarisch. Toch hebben ze wel hele lekkere vegetarische opties. Ik was echt verrast over het verfijnde eten in Ierland!
Yogism
Yogism is echt een typisch schattig tentje met heel veel roze. Er is een muur waar je yoghurt uit de muur kunt halen en je kunt zelf je toppings er op doen. Maar de pannenkoeken hier, die zijn echt fabulous. Sowieso vega maar ook de vegan variant die ik proefde was goddelijk. Fluffy met lijnzaad, kokosyoghurt, warme ananas, kaneel, amandelboter en cashewnoten. Echt een bordje hemel. En zo mooi, helemaal Instagramwaardig. Dacht ik eerst dat 7 euro aan de prijs was, na het zien van de twee pannenkoeken en de hoeveelheid noten/boter (hoe duur is dat normaal!) vind ik de prijs juist helemaal niet hoog.
Brother Hubbard
We moesten er even op wachten, zo druk was het, maar na een kwartiertje kunnen we aan tafel in het fotogenieke restaurant. Het is half vier en nog smacht iedereen naar een heerlijk hapje. Niet alles is hier vegetarisch maar veel wel. En hoe fijn is het dat je hier de hele dag door een Israelisch ontbijt kunt bestellen? Heel fijn & dat is dan ook precies wat we deden. Broodjes hummus, romige feta, lekker met tomaat. Groene sapjes onder de 3 euro bestaan hier nog. Ik ging voor de kikkererwten met aubergine, tomaat en gepocheerd ei. Een van de populairste gerechten zien we om ons heen. Net als de wentelteefjes trouwens. Voor onderweg nemen we een perentaartje mee & een reep met zaden. Dat het vliegtuig niet eens haalt omdat het zo lekker is.
Gallaghers Boxty House
Bij dit restaurant hadden we een heerlijk diner en hoewel er niet bijster veel vega opties zijn was mijn gerecht met een soort Ierse Gnocchi met pompoen en gorgonzola verrassend lekker. Het dessert dat ik nam: braadpudding, was al een maaltijd op zich en zo lekker. Alleen al daarvoor moet je even langs bij Boxty. Het is er ook heel gezellig en ook heel druk!
Cornucopia
Cornucopia kreeg ik als tip van iemand die er geweest was. Het is een volledig vegetarisch restaurant met ook veel veganistisch opties. Op veel plekken in Dublin is het zelf service en ook hier kun je zelf uit de vitrine kiezen wat je wil. Van ontbijt, lunch, diner en toetjes. Van alles is er en zo lekker. Quiche met aubergine, salade met rode biet, verse chai tea. Bomvol zat ik na deze avond.
SUSO
Suso is een klein Italiaanse ijssalon maar in de winter haal je hier de lekkerste koffie. To go of als je even rustig de krant wil lezen. Ook de Carrotcake hier is echt een aanrader! Vergeet niet je oude studentenkaart, je krijgt dan flink wat korting.
Oolong Flower Power
Bij Ierland denk ik aan thee, aan high tea’s en scones. Ik moest dus wel binnenstappen toen ik binnen keek bij Oolong Flower Power en duizend verschillende thee’en zag staan. Van kruiden, tot openklappende bloemen, alles is er. Voor een pizza of andere hap kun je hier terecht.
The Good Food Store
Behalve eten kun je hier ook fijne spulletjes kopen voor in huis en er zijn fijne cadeautjes. Verder serveren ze hier homemade Irish food. De lekkerste taartjes en voor brunch.
Urban Picnic
Dit kleine, groente tentje zit in een overdekt deel in Dublin, een paar deuren verder dan Yogism. Als je hier binnen zit voelt het écht even alsof ik aan het picknicken bent. En helemaal healthy en verantwoord. De eigenaren zijn van het gezond eten: verse producten, goed voor je lichaam. Er is een ontbijtmenu, dessert, vegetarisch, bezorg, buffet, fingerfood en meer.
Elephant & Castle
Een enorme rij stond hier, we moesten anderhalf uur wachten, maar het is dus echt een goed restaurant. Niet per se vegetarisch, gelukkig is die optie er zeker wel. Eten kun je hier overigens de hele dag. Huisgemaakt granola, havermout, pitta met hummus, biet/geiten-kaassalade en pasta met geitenkaas bijvoorbeeld.
Love Is Art atelier
Een superschatting kunstzinnig plekje waar ook kunt relaxen, een boekje lezen met een warme kop thee en TAART. Want feestje kennen ze wel hier. Er worden regelmatig verjaarden en andere feestelijke momenten gevierd in dit kleurrijke, chaotische restaurantje.
Camerino
Bij Camerino moet je zijn als je zin hebt in zoet. En ik heb dat werkelijk altijd, zoetekauw dat ik ben. Camerino heeft zelf een award gewonnen dus een must als je gek bent op koek, taart en alles wat mierzoet is. Of je neemt alleen een bak koffie. Dat kan ook. Of een soep met sandwich.
Sunrise Bakery
Dit restaurantje heeft niet de meeste vega opties. De gegrilde wrap met groente, avocado en kaas was wel zo lekker dat deze het noemen waard is. Taartjes en heerlijke koffie hebben ze hier ook. Je komt zeker niet voor niks.
Ken jij nog restaurants in Dublin?
The post Vegetarisch eten in Dublin appeared first on Food Travel Photography.