Vegan pizza Bij Mastino in Amsterdam (!)
Het klinkt haast de mooi om waar te zijn. Toch is het zo, en nog heel lekker ook. Ik proefde zelfs helemaal geen verschil tussen een ‘echte kaas pizza’ en een ‘veganistische pizza.’ De uitvinder van...
View ArticleEten en drinken in Valencia: 8 adresjes!
Zoals bij de meeste tripjes die ik maak draait een deel van de reis om het eten. En in een land als Spanje is dat zeker het geval. Valencia is de geboortestad van de traditionele paella, van de vele...
View ArticleVegetarisch lunchen bij RIJKS restaurant
Vorige week mocht ik aanwezig zijn bij een bijzondere lunch in het RIJKS restaurant in Amsterdam. Eten bij chefkok Joris Bijdendijk stond al een tijd op mijn lijstje. De 50e verjaardag van D-reizen was...
View Article5 x eten en drinken in Riga
Toen ik vorig jaar in Riga was werd ik overrompeld door de kleur van de stad, en door de vele dingen die je er kunt doen, maar ik werd vooral positief verrast door het eten in Riga. Totaal anders dan...
View ArticlePanorama Restaurant, voor het mooiste uitzicht over Skiathos
Ik mis Griekenland. Ik heb een voorliefde voor lokale restaurants op de mooiste plekken. Pizza Panorama restaurant in Skiathos is daar het perfecte voorbeeld van. Hier at ik onder wijnbomen, dronk ik...
View ArticleLekker eten en drinken in Porto
Heel eerlijk? Het eten in Porto en de in heel noord Portugal vond ik behoorlijk tegenvallen. En dan ben ik nog wel 3 keer naar dit deel van Portugal afreist. In de meeste restaurants wordt het vele...
View ArticleEten en drinken in Tel Aviv
Alweer meer dan een jaar geleden dat ik in Israël was? Ik heb zo vaak geroepen dat de veelzijdige keuken tot mijn favorieten behoort, eetadresjes daarentegen deelde ik nog niet eerder. Zonde, want...
View ArticleDe Kas: Eet en Kweekplek in Utrecht
Iedereen in mijn omgeving weet dat ik dol ben op eten rechtstreeks uit de natuur (ik pluk alles wat los en vast zit) en iedereen weet dat ik dol ben op Pinterst-achtige settings. Initiatieven met...
View ArticleCulinair Friesland: 6 groene hotspots
Toerist in eigen land. Ik ben het eigenlijk best vaak. Vroeger gingen we sowieso vaak op vakantie in Drenthe, Friesland, Groningen, Overijssel, en ik heb familie door het hele land wonen waardoor ik...
View ArticlePanorama Rail Restaurant: Dineren in een rijdende trein
Vanaf spoor 7a op het Centraal station van Amsterdam vertrekt om precies 18:00 mijn trein. Waar ik naar toe ga weet ik niet, ik weet wel dat ik me geen zorgen hoef te maken over het avondeten vandaag....
View Article